Stets auf der Höhe

Wieso sollten jemand Heilkräuter in seinem Garten anbauen, wenn sie auf den Bergen ringsum wachsen? Diese klischeehafte Frage stellt sich den Schweizer Nonnen und Mönchen nicht. In ihren Gärten bauen sie selbstverständlich nicht nur Blumen an. Es sei denn, sie lassen sich zu schmackhaften Kräutertees für den Klosterladen verarbeiten.